Утилизация продуктов питания

Утилизация продуктов – необходимое мероприятие, которое направлено на сохранение окружающей среды и здоровья человека. Вопрос утилизации отходов пищевой отрасли чрезвычайно актуален. Пищевая промышленность – материалоемкая отрасль, поэтому рациональное использование сырья имеет большое значение. Утилизация отходов производства наряду с комплексным использованием сырья – важнейшие направления снижения материалоемкости. Основная масса отходов и побочных продуктов пищевой промышленности (70%) идет непосредственно на кормовые цели в животноводстве, 20% – на изготовление продуктов питания и технической продукции, остальное же используется как удобрение и топливо.

Что делать с отходами продуктов?

Множество продуктов производится из отходов. Это дрожжи, спирт, хозяйственное мыло, молочная сыворотка. Кроме того, из отходов получают тысячи тонн пектина и фруктового порошка, растительного масла, лимонной и глютаминовой кислоты.

В мясной промышленности повторные продукты переработки составляют 25% массы туши, которые могут быть использованы на корм скоту. Отходы мясной промышленности применяют преимущественно для производства сухих и вареных животных кормов. Более экономичным считается изготовление сухих кормов. Их удобно хранить, транспортировать.

Значительное количество кормовых отходов включают в рацион цыплят и кур. Иногда эти отходы используют как добавку к корму свиней. Рациональное применение субпродуктов позволит дополнительно получить значительное количество вареных колбас, паштетов, увеличить производство сухого и вареного комбикорма.

Отходы хлебопекарного и макаронного производства – пыль и крошка. Они реализуются на корма животным. Также с мельничной пыли и мучной крошки можно получить кислотный декстрин.

Основные отходы шоколадного производства, кондитерской промышленности – оболочка, ростки и другие отходы бобов какао. Оболочку бобов используют в изготовлении безалкогольных и алкогольных напитков в качестве пищевого красителя. Отходы плодоовощной промышленности при производстве консервы и сока представлены остатками фруктов и овощей. Например, яблочные выжимки могут применяться как добавка при изготовлении пюре, получении уксуса, спирта, пектиновых препаратов. Остатки моркови – источник клетчатки, пектиновых веществ, витаминного комплекса, в том числе – каротина.

Что будет, если не утилизировать?

Проблема утилизации становится актуальной в нашей стране, так как большое количество отходов, вторичных материальных ресурсов создает неблагоприятную обстановку в экологическом отношении. Стремительное развитие цивилизации и урбанизация населения, рост объемов промышленного производства привел к накоплению отходов жизнедеятельности. Следствием этого стало то, что состояние окружающей среды оценивается как крайне опасное. Если человечество в ближайшее время всерьез не займется вопросом утилизации, то в недалеком будущем планета превратится в свалку.

По этой причине правительства разных стран вводят санкции за нарушение правил ликвидации отходов любых категорий. Нарушителям грозит штраф, а компаниям – еще и запрет осуществления деятельности на определенное время.

Как выполняется утилизация продуктов?

К продуктам, которые должны быть утилизированы, относят продукцию, несоответствующую требованиям действующего законодательства, если ее срок годности или использования истек, товары с поврежденной или деформированной упаковкой. Также утилизация потребуется при наличии в пищевой продукции посторонних запахов, примесей, предметов и т.п. Сбор отработанных продуктов выполняется только в специальные мусоросборники, баки и контейнеры. Они должны быть окрашены снаружи и изнутри, оборудованы крышкой с запорной арматурой. Существуют различные способы утилизации продуктов. Наиболее популярные:

1. Захоронение на свалке.
2. Сжигание (термическая обработка).
3. Биологическая переработка продуктов (компостирование).

Уничтожение продуктов следует доверять только представителям специализированных компаний. Утилизация продуктов питания – незаменимая услуга для предприятий, которые могут пострадать от штрафов инспекционных служб проверки в случае хранения бракованной или неподходящей к употреблению продукции, а также при выявлении отсутствия соответствующих документов по утилизации.

Преимущества обращения в «УтильВторПром»

Работы по утилизации продуктов проводятся в кратчайшие сроки с соблюдением всех экологических и законодательных норм. Заключаем договор по утилизации продуктов с предприятиями всех форм собственности. Для бюджетных организаций предусмотрена отсрочка платежа по утилизации продуктов.

Утилизация продуктов осуществляется в городах: Киев, Винница, Днепр, Донецк, Житомир, Ивано-Франковск, Запорожье, Краматорск, Кривой Рог, Кропивницкий, Кременчуг, Львов, Луцк, Луганск, Мариуполь, Одесса, Николаев, Полтава, Ужгород, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы, Черкассы, а также области и районные/административные центры Украины.

Стоимость утилизации продуктов напрямую зависит от их места расположения/складирования (менеджером просчитываются затраты на транспортировку) и количества (чем больше общее количество – тем дешевле стоимость).

После оказания услуг по утилизации продуктов заказчику выдаются следующие документы: акт приема-передачи отходов с датой и количеством продуктов, переданных на утилизацию, бухгалтерский акт выполненных работ/оказанных услуг по утилизации продуктов, к которому также прилагаются соответствующие разрешительные документы нашей компании: лицензии, сертификаты, свидетельства, для предприятий плательщиков НДС в электронном виде регистрируется налоговая накладная.

Заказать услугу утилизации продуктов, рыбных отходов, яиц, пива и других пищевых отходов, задать все интересующие вопросы можно по телефонам. Вы также можете оставить заявку на сайте, написать письмо на электронную почту utilvtorprom@gmail.com.

Обратите внимание на эти страницы: Утилизация жира, Утилизация нефтепродуктов, Зачистка емкостей, резервуаров и отстойников, Утилизация газовой смеси, Утилизация этилмеркаптана, одоранта

Заказать утилизацию отходов

Отзывы